selamat datang wajah baru

24 julai 2011 : adalah hari paling bermakna dan bahagia buat keluarga aku.. semua ahli keluarga berasa bahagia.. tau x sebab nye?? ermmm.. sebelom aku ceritakan korg mesti ingat lagi post aku yg sebelom nie menceritakan tentang perasaan aku ?? kan ?? ape yg ade dalam perasaan aku sebelom nie.. kalau korang nak tau ape die.. jawapan bg persoalan tersebut adalah kerana [ sila tengok gambar di bawah ]

- qalam haqim -

wajah baru nie la punca perasaan aku x semenggah sebelom nie.. x sabar2 nak tukar status dalam keluarga..

sekang aku da jadi uncle bg anak pertama kakak dan abang ipar aku..

comel x..?? tapi kuat tido lak die macam aku.. huhuhu

dan sekang nie.. ayah dan mak aku da bergelar atuk dan nenek..

THANKS ALLAH SWT kerana memberi cahaya baru dalam keluarga kami..

orang nak die pon nak

17 julai 2011 : tarikh nie adalah hari melantak bagi diri aku..hahaha.. dr pagi sampai ke malam makan makan dan makan.. suke suke .. ngehh!! ngehh!! ngehh!! jgn jeles laa.. sekang nafsu makan aku menjadi jadi ..
aduyaiiii ~ ~ ~

atas permintaan cik tunang aku tengah ari tadi kate nye teringin nak makan di espresSOUP di mines..
aku pon bawak la die sebelom die tarik muke .. huhu.. kate nye lagi.. di start terliur nak makan soup dalam roti tu dari tengok salah sorg nye blogger yg pernah makan di situ - akiss ferrero

tapi masalah nye.. si kak akiss nie makan perabih tapi cik tunang aku lak.. makan sekerat jalan.. adoiii !!!
bazir bazir.. shoot je yg die nak sebenarnye.. kikiki
tapi tak pe.. yang penting cik tunang aku appy sokmo...

lokasi : espresSOUP , the mines seri kembangan [ round one ]
masa  : 7.00 pm - 8.30 pm
kehadiran : 2 orang [ aku dan cik tunang ]
agenda : makan sampai mengah

- SOUP in BREAD -

- wajah tak sabar nak rase -

- pasta -

kini tibe giliran aku lak nak memengahkan perut.. aku amik restoran simple jer.. yg cepat dan senang..

mane lagi kan.. fastfoods laa.. mcDonald's.. tatau nak makan ape time nie.. 

hahaha.. makan pon berasingan restoran.. silap silap da kawen nanti tido pon berasingan kot.. kikiki..

tapi mustahil bile da kawin mau tido berasingan kan?? jeng...jeng...jeng...!!!!!!!!

lokasi : mcd the mines [ round two ]

masa  : 7.00 pm - 8.30 pm

kehadiran : 2 orang [ aku dan cik tunang ]

agenda : makan sampai mengah

- mudah dan cepat -

- sempat gak nak posing -

- zombi -

jenayah asid muncul lagi ?

ingat kan da senyap da mengenai orang simbah asid nie

tapi masih berlaku kejadian lakhanat tersebut

bile penjenayah penjenayah nie nak mampos pon aku x tau

baru baru nie berlaku lagi orang kene simbah asid 

di area taman muda 

area berdekatan dengan umah aku

bile la jin jin aprit nie nak kene heret ke muke pengadilan

aishhhh !!!!

berhati hati lah korang apabile keluar atau balik ke rumah tu yer

negara kite sekang nie da x macam aman jer aku tengok

majlis makan petang sempena perletakan jawatan WAN NAZERI [awe]

13 JULAI 2011 : tarikh nie adelah tarikh terakhir rakan sekerja aku berkhidmat.. kami semua memanggilnye "awe" kerana tengok pada royak nye dio royak klate sokmo.. kekadang jer dok perli cakap KL.. tau je la kan kalau ore patai timo royak KL.. tapi awe nie berasal dari besut , terengganu..

tak silap aku die da berkhidmat selama dua tahun dalam company aku sekang nie.. aku x berapa pasti kerana aku baru je sebulan berkhidmat di company nie.. perwatakan awe nie memang ceria orang nye.. die memang kelakar la pendek kate.. ade je lawok die ari ari..

jadi kami rakan sekerja serta bos bos yang ade pakat ramai ramai untuk buat kan satu majlis makan sempena ari terakhir awe nie.. restoran yg terpilih untuk majlis nie adalah restoran ayam penyet.. selain makan ayam penyet ade jugak pencuci mulut iaitu kek dari secret recipe - cheese cake..

lokasi : Restoran Ayam Penyet
mase  : 5.30 ptg - 7.00 ptg
kehadiran : 21 orang
aktiviti : makan,shoot dan ucapan terakhir dari awe 

- lokasi jamuan -

- nie la rupo abe awe -

- menu ternak lemak -

- menu cuci mulut -

- bergambar sebelom bersurai -

*** akhir kate dari kawe semoga demo ( awe ) berjaya dalam bidang baru yg diceburi..wish u gud luck..

walau pon hanye ampir sebulan je kawe kenal demo tapi demo memey terbaik la bg kawe..

ade aje lawok demo yg menceriakan tempat kerja..

BBQ plus BERENDAM

09 julai 2011 : dekat KL kecoh pasal perhimpunan haram [ B E R S I H ] .. ape la nak jadi kan .. gara gara perhimpunan nie sume orang terima padah .. dengan jem nye lah , peniaga rugi besar la .. aishh!!! macam macam pe'el ade ..

tapi lain lak pada aku ngan kawan kawan aku .. kami pon buat kecoh gak tapi buat kecoh kat sungai sendat .. amik peluang nie tuk g berpicnic sakan .. lagi aman .. kua dari KL g berendam sambil ber BBQ .. layann!!!
tak yah dok semak semak dengan rusuhan ..

lokasi : sungai sendat
masa  : 8:30 pagi hingga 3:00 petang
aktiviti : BBQ dan BERENDAM
kehadiran : lebih kurang 30 orang [ rakan sekerja dan keluarga masing masing ]

- bakar arang sebelom memulakan pemanggangan -

- kambing dan peha ayam sedia di panggang -

- lepas makan ape lagi..berendam laa -

thanx kawan kawan semua..next time kite bikin lagi aktiviti macamni..

ikut kan byak lagi aku nak masuk kan gambar.. tapi lembab sangat.. 

jadi malas la nak letak banyak2...

kikiki

TIPS DAN HIMPUNAN RESIPI UNTUK (BBQ) BARBEQUE | Cara Buat BBQ

Leave a comment (13)Go to comments

“Cara buat BBQ agak leceh dan renyeh sedikit, untuk mudahkan kerja dapur anda. Boleh dapatkan 
Rempah BBQ keluaran bumiputera dari laman Alkiram.net, suci, tanpa bahan pengawet, tahan lama , campuran herba h’sauda. Produk bahan makan kesihatan berherba untuk rempah BBQ .Hanya 3 perkataan semua siap GAUL, PERAP , BAKAR~ “

Cara Buat BBQ

Kepada yang ingin membuat barbeque. Resipi ini ilham dari barbeku yang selalu di adakan. Sekiranya da resipi-resipi lain yang sesuai untuk majlis barbeku harap ahli-ahli sudi berkongsi bersama.

Cara Buat BBQ ini dikumpul untuk peminat2 Alkiram.Net yang sering berkunjung ke sini.

Ok berikut beberapa tips untuk dikongsi bagaimana cara buat BBQ.

TIPS
1) Buat keputusan bahan-bahan barbeku hendak disediakan oleh tuan rumah ataupun kira ” pot luck ” dimana sesebuah keluarga atau seseorang diberi tugas untuk menyediakan keperluan untuk masakan tersebut.

2) Listkan menu untuk barbeku. Apakah makanan yang hendak dibarbeku dan apakah lauk-pauk sampingan yang harus ada.

3) Kalau ada daging/ayam yang harus diperap dengan sos perapan, lebih sedap kalau diperap semalaman. Lebihan sos marinate jangan dibuang boleh direnjis atas daging sewaktu barbeku.

4) Sediakan semua bahan yang hendak dibarbeku sebelum memulakan barbeku.

5) Jangan campurkan daging mentah yang belum dimasak dengan lauk-pauk yang telah dimasak (eg. Mee goreng). Kena organize sikit.

6) Paling simple, mudah dan tidak membazir. Gunakan pinggan kertas dan cawan plastik. Kira dah pakai, buang.

7) Sediakan balang air yang besar. Jadi tak payah buat air berkali-kali. Selalu air yang keluarga D sediakan adalah sirap rose + sirap orange + ice cream soda = fruit punch.

 Juga tidak lupa Sos Cili Thai, Black Pepper Sos, Sos Tomato, Mayonaisse untuk mencecah segala yang dibarbeku.

10) Majlis barbeku juga adalah sesuai untuk berinteraksi. Jadi adakan permainan “games” elok untuk keluarga atau sahabat-handai yang hadir. Jangan lupa sediakan hadiah kalau tidak hampa si kecik tu kalau menang.

Cara Buat BBQ (SOS) /REMPAH UNTUK DIJADIKAN BAHAN “MARINATE”

SOS BBQ (Basic)

Bahan-bahannya
1 biji bawang, dicincang halus
2 sudu besar minyak sayuran
2 sudu besar cuka
2 sudu besar gula perang
4 sudu besar jus lemon
1 cawan sos tomato
3 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu teh sos tobasco
garam secukup rasa

Cara-cara untuk buat BBQ.
Panasakan minyak dan tumis bawang sehingga kuning dan masukkan bahan-bahan yang lain. Reneh sos selama 30 min. Setelah sejuk masukkan kedalam belender untuk mendapatkan sos yang halus. Boleh digunakan untuk ayam, daging, rusuk sewaktu barbeku.

SOS PERAPAN YANG SESUAI UNTUK DAGING STEAK
(daging hendaklah diperab dengan sos sekurang-kurangnya 4 jam dan lebih baik semalaman)

Bahan-bahannya
1/3 cawan soya sauce
1/3 cawan minyak sayuran
2 sudu besar madu
2 sudu besar halia, diparut halus
1 ulas bawang putih, dicincang halus

Cara-caranya
Campurkan kesemua bahan-bahan dan gunakan untuk perap daging steak yang hendak dibarbeku

Cara buat BBQ untuk “rempah RIB tulang rusuk kambing”

Bahan-bahannya
1 cawan gula
1  cawan gula perang
1 cawan serbuk lada hitam
1 cawan paprika
garam secukupnya

Cara-caranya
Campurkan kesemua bahan boleh digunakan untuk rusuk kambing yang hendak dibarbeku. Lumurkan pada rusuk kambing 10 minit sebelum dibarbeku. Lebihan rempah boleh disimpan dalam bekas ketap udara.

macam mana nie ?

macam mane nak kasi daging kambing tu sedap lepas di bakar?
aku ade event minggu nie dengan kawan2 ..

mandi manda n ber BBQ .. aku sponser daging kambing..
tapi camne erk care nak perap n ape bahan2 yg perlu ade untuk daging kambing tu?

ade sesapa leh bantu?